As regras de sobrevivência dos fornecedores e o cultivo de produtos explosivos
Como fornecedor, para sobreviver e se destacar no mercado e entrar com sucesso neste mercado sofisticado, os fornecedores não só precisam ter produtos de excelente qualidade, mas também demonstrar excelente competitividade na influência da marca, capacidade de fornecimento e apresentação propostas.
A regra de sobrevivência dos fornecedores do Sam's Supermarket: a batalha entre o serviço de alta qualidade e a força da marca
Controle de qualidade do produto: A qualidade é a base da sobrevivência da empresa e melhorar a qualidade é a chave para garantir a competitividade do produto. Sam tem requisitos extremamente elevados quanto à qualidade do produto e os fornecedores devem fornecer produtos de alta qualidade. Por exemplo, os seus fornecedores de produtos frescos precisam de garantir a frescura e segurança dos ingredientes e realizar rastreios rigorosos e testes de qualidade desde a origem.
Controle de custos e vantagem de preço: O posicionamento do produto Sam é de alta qualidade e com preços competitivos. Os fornecedores precisam reduzir custos otimizando os processos de produção, melhorando a eficiência e controlando razoavelmente a aquisição de matérias-primas, garantindo ao mesmo tempo a qualidade, a fim de fornecer Sam a um preço mais baixo e atrair consumidores no mercado com "custo-benefício".
Estabilidade de fornecimento e capacidade de lidar com grandes pedidos: A escala de vendas de Sam é grande e os fornecedores devem ter capacidade estável de produção e fornecimento para fornecer mercadorias a Sam no prazo e em quantidades suficientes para atender à enorme demanda do mercado. Para alguns produtos sazonais ou grandes encomendas repentinas, podemos responder e ajustar rapidamente os planos de produção para garantir que não haja escassez de produtos.
Inovação de produtos e capacidades de pesquisa e desenvolvimento: Tendo a demanda do consumidor como núcleo, inovar continuamente o design de produtos para fazer com que os produtos não apenas atendam à demanda do mercado, mas também tenham múltiplas vantagens, como beleza, praticidade e criatividade. Liderar a indústria em pesquisa e desenvolvimento de produtos, manter vantagens tecnológicas e possuir direitos de propriedade intelectual independentes e tecnologias patenteadas. Sam se concentra em fornecer produtos exclusivos aos consumidores, e os fornecedores precisam ter fortes capacidades de inovação e pesquisa e desenvolvimento, desenvolvendo constantemente novos produtos com base nas tendências do mercado e na demanda dos consumidores.
O cultivo de produtos explosivos
Pesquisa de mercado precisa: a Sam's e seus fornecedores realizarão pesquisas aprofundadas sobre as necessidades, preferências e comportamento de compra dos consumidores. Através da análise de big data, inquéritos aos consumidores, pesquisas de tendências de mercado e outros métodos, visar com precisão grupos de consumidores e compreender as suas necessidades específicas de produtos, tais como sabor, funcionalidade, embalagem e outras expectativas, a fim de desenvolver produtos que satisfaçam a procura do mercado.
Seleção e testes rigorosos de produtos: Sam possui um mecanismo de triagem rigoroso para os produtos introduzidos. Os produtos fornecidos pelos fornecedores precisam passar por diversas rodadas de testes, incluindo testes de sabor (como produtos alimentícios), testes de desempenho (como produtos de necessidades diárias), inspeção de qualidade, etc. sendo selecionado por Sam e empurrado para o mercado.
Posicionamento exclusivo do produto: produtos explosivos geralmente têm argumentos de venda e posicionamento exclusivos. Alguns produtos de Sam apresentam “embalagens grandes e alto custo-benefício”, tornando-os adequados para compras e estoques familiares; Alguns produtos enfatizam “saúde e orgânico” para atender à busca dos consumidores por um estilo de vida saudável; Alguns produtos podem ser inovadores e únicos, despertando nos consumidores a curiosidade e o desejo de experimentar.
Estratégia de marketing eficaz: Sam promoverá produtos por meio de vários canais e métodos. Na loja, atrair a atenção dos consumidores através de exposições apelativas, atividades de degustação e experimentação, etc.; Online, use mídias sociais, sites oficiais, etc. para promover e anunciar produtos. Ao mesmo tempo, o Sam's Club também combinará seu sistema de associação para oferecer descontos e atividades exclusivas aos associados, aumentando sua disposição de compra e fidelização.
Otimização e melhoria contínuas: Com base no feedback do mercado e nos dados de vendas, Sam's e fornecedores otimizarão e melhorarão continuamente seus produtos. Se forem encontrados problemas com o produto ou se os consumidores tiverem novas demandas, a fórmula do produto, o design da embalagem ou a funcionalidade serão ajustados em tempo hábil para manter a competitividade e a popularidade do produto no mercado. Por exemplo, se os consumidores derem feedback de que um determinado alimento tem um sabor demasiado doce, o fornecedor poderá ajustar a fórmula para reduzir a sua doçura; Se a embalagem de certas necessidades diárias for inconveniente de usar, o design da embalagem pode ser melhorado.
A seguir está um estudo de caso de sucesso que compartilha as regras de sobrevivência do fornecedor do Supermercado Sam:
Li Gao Food: Li Gao Food é a empresa com a maior participação de mercado na indústria de panificação congelada e foi listada na Bolsa de Valores de Shenzhen em 2021. Seus produtos incluem principalmente produtos semi-acabados e acabados assados congelados, como batata doce, tortas, donuts, bolos congelados, além de ingredientes de panificação como natas, frutas, molhos, etc. Também produz alguns salgadinhos. A panificação congelada é seu principal negócio. O princípio de sucesso da Li Gao Food se reflete em:
• Cooperar com os principais clientes e estabilizar a fonte de renda: O primeiro grande cliente da Lego Food é o Wal Mart Group (o grupo do Sam's Club). A contribuição do Wal Mart para a receita do principal negócio da Lego aumentou ano após ano, de 4,7% em 2019 para mais de 20% após 2021. A cooperação estável com Sam garantiu seus rendimentos consideráveis.
• Atender às necessidades do canal e adaptar-se às mudanças do mercado: com supermercados como Sam's e Hema configurando módulos de "cozimento no local", a massa semiacabada fornecida pela Li Gao Food pode substituir os tradicionais restaurantes totalmente assados em termos de sabor após ser processada pelos mestres de Sam, atendendo às demandas dos consumidores por conveniência e alta qualidade, e adaptando-se às tendências do mercado.
• Fortalecer os principais produtos e atualizar constantemente: por exemplo, o popular produto único do Sam's Club, Ma Shu, é um produto representativo lançado pela Li Gao Food no segundo semestre de 2019. No primeiro semestre de 2020, suas vendas atingiram 25,3738 milhões de yuans, representando 43,83% das vendas globais de produtos dinamarqueses. No final do terceiro trimestre de 2021, Ma Shu atingiu uma escala de vendas de quase 300 milhões de yuans. Ao mesmo tempo, a LiGao Food está constantemente atualizando seus produtos antigos e introduzindo novos, como o cheesecake de pistache, a daleba russa, o bolo de nozes goji berry longan e outros novos produtos lançados no Sam's Club, atraindo consumidores por meio de uma estratégia de produto único e inovação contínua e estabelecimento de uma posição firme em Sam.
Entrar no Sam's Club é ao mesmo tempo um desafio e uma oportunidade para os fornecedores mostrarem a sua força e criarem valor comercial. Os fornecedores precisam ter forte competitividade, incluindo excelente qualidade de produto, capacidade de fornecimento estável, excelente influência da marca, propostas de exibição inovadoras e soluções de embalagens personalizadas para Sam. Ao mesmo tempo, os fornecedores também precisam de ter uma perspectiva global e colaborar com a Sam's para desenvolverem em conjunto produtos que cumpram os padrões da Sam, a fim de terem sucesso na feroz concorrência do mercado.
Embora este processo esteja cheio de desafios, uma vez bem sucedido, os fornecedores serão capazes de obter enormes retornos de mercado e até terão a oportunidade de promover os seus produtos no mercado global, alcançando o crescimento do negócio a longo prazo.